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蓝菲葡萄酒学院丨红酒贮藏要注意哪些事项

葡萄酒非常精致，但有时购买了红酒回来，又不能马上喝完，所以我们应该注意储存红酒的储存环境。为了得到一瓶好的红酒，我们就应该多注意保存过程中的细节，不然红酒变质了，就浪费了这么一瓶好的红酒了。那么，红酒贮藏要注意哪些事项?...

时间：2020-07-13 17:41:11

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么辨别红酒的优劣

随着生活水平的提高和健康意识的增强，许多人意识到喝红葡萄酒的好处。当朋友和家人聚在一起时，餐桌上总是会有葡萄酒。然而，许多人不知道如何辨别红酒优劣，小编今天给大家传授一些经验吧。...

时间：2020-07-13 17:39:06

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蓝菲葡萄酒学院丨如何辨别进口红酒

如今越来越多的人更愿意选择红酒作为酒精饮料，只是因为它的性别比其他酒精饮料更健康，而越来越多的人更愿意选择进口红酒作为进口红酒和国产红酒，这不仅是因为崇洋媚外，也是因为技术、观念和控制。那么，如何辨别进口红酒?...

时间：2020-07-13 17:36:45

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蓝菲葡萄酒学院丨如何辨别市场上的贴牌葡萄酒?

贴牌就是我们俗称的“OEM(贴牌生产，Original Equipment Manufacturer)”，这是一种代工形式，由生产厂商按商标持有者的需求和授权，代为生产产品。简单而言，就是进口商弄一个自己的品牌，让国外酒厂和酒庄进行灌装，贴上自己指定的品牌名称和酒标。...

时间：2020-07-13 17:34:08

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蓝菲葡萄酒学院丨令人垂涎欲滴的贵腐甜酒是用什么品种酿的?

酒是许多葡萄酒消费者的心头好，而贵腐甜酒(Botrytised Sweet Wine)更是其中的精品。这类葡萄酒使用被贵腐菌(Noble Rot)侵染得恰到好处的葡萄酿制而成，想要获得这一酿酒原料，除了要有健康成熟的葡萄果实，还必须要有恰逢时宜的天气——秋季潮湿多雾的清晨让...

时间：2020-07-13 17:30:16

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蓝菲葡萄酒学院丨如何辨别葡萄酒等级

对于葡萄酒大家了解多少?葡萄酒也是有等级之分的，红酒是葡萄酒中的一种，在西方有很高的地位，而且喝红酒的人可以显得很高贵。葡萄酒的历史很长远，但是，如何辨别葡萄酒等级?...

时间：2020-07-10 16:18:12

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蓝菲葡萄酒学院丨变质葡萄酒有哪些“症状”

一般来说，若是葡萄酒变质了可以通过观察颜色来判断，但对于不太了解葡萄酒的普通消费者来说，这真的很难。变质的葡萄酒不仅会在一定程度上改变颜色，还会有异味。那么，变质葡萄酒有哪些“症状”?...

时间：2020-07-10 16:13:45

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒有哪些不同物质

葡萄酒是由葡萄制成的，但是它有无数独特的风味和味道。为什么会这样呢?葡萄酒的材料成分是什么?是什么赋予了它丰富的颜色和充分的甜味和酸味?据了解，随着科学技术的发展和葡萄酒，成千上万的物质在葡萄酒已被鉴定出来。接下来，一起来了解一下。...

时间：2020-07-10 16:08:23

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒产地与年份有什么信息

我们每次喝葡萄酒的时候都会细心去留意葡萄酒酒瓶上的标签年份。或许会觉得有点奇怪，这个年份对葡萄酒来说真的有那么重要吗?葡萄酒产地与年份可以提示一些什么信息?一起来了解一下吧。...

时间：2020-07-10 16:06:15

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些情况是葡萄酒变质了

侍酒师打开葡萄酒后，都会品尝一下葡萄酒，来看看葡萄酒的品质如何，确认没有问题后，再给主人试下，确认后，才可以给客人斟酒。这是餐厅侍酒服务中严格的程序。喜欢喝葡萄酒的人总会遇见到变质的葡萄酒，但是，什么情况下这些葡萄酒才算是变质呢。...

时间：2020-07-10 15:57:10

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