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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的年份有什么作用?

在葡萄酒的酒标上，我们可以清楚的看到一个具体的年份，那么，各位朋友们知道葡萄酒的年份有什么作用吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-30 15:11:19

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蓝菲葡萄酒学院丨法国葡萄酒分类的小历史

法国葡萄酒的等级制度旨在监管葡萄酒的产地和种植方式，法国的原产地保护制度似乎是很久之前就存在了，就像艾灵顿公爵(Duke Ellington)的一首歌或黄金法则(the Golden Rule)那么久。实际上，该分级制度在1937年首次出现，是为了应对20世纪的一些问题。...

时间：2020-03-30 15:06:13

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒知识——珍藏(Reserve)

葡萄酒的种类繁多，因此葡萄酒的知识内容也是比较复杂的，许多的人们都对葡萄酒的知识感到很困惑的，那么，大家有没有去了解过葡萄酒的知识内容呢?下面，就让小编带大家去了解的一些葡萄酒百科之珍藏吧!...

时间：2020-03-30 15:01:50

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的年龄怎么判断?

葡萄酒是一种可以进行陈年的酒类，而陈年过后的葡萄酒品质都是十分不错的，酒的色泽、香气和口感都是有非凡的变化，那么，你们是如何来去判断葡萄酒的年龄呢?有什么方法吗?大家知道方法吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-30 14:57:31

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的储存和年份优劣有什么联系?

葡萄酒是一种可以进行陈年的酒类，而葡萄酒的陈年好坏有很大的一部分原因是由如何来进行储存来决定的，那么，有谁是知道葡萄酒的储存和年份优劣是到底有着什么联系的呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-30 14:48:46

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中有哪些营养成分?

近年来，葡萄酒在中国的市场日益扩大，不少人认为饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒，对自己的身体有“好处”。虽然目前尚未有科学依据明确指出喝葡萄酒有益身心健康，且过量地摄入酒精饮品必定是有弊而无利。然而不可否认的是，葡萄酒中确实存在着不少营养成分，接...

时间：2020-03-30 14:43:18

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蓝菲葡萄酒学院丨挂杯的就是好葡萄酒吗?

葡萄酒的“挂杯”现象是如何产生的?“挂杯”是葡萄酒高品质的象征吗?葡萄酒的挂杯被称作“tears of wine”，即“葡萄酒的眼泪”。...

时间：2020-03-30 14:33:17

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蓝菲葡萄酒学院丨如何防止葡萄酒爆塞?

在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。...

时间：2020-03-27 19:29:37

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么大瓶装葡萄酒反而均价更贵?

在如今琳琅满目的商店中，我们能选择购买的葡萄酒瓶涵盖了从187ml-18L不等的尺寸，它们中的某些甚至还有着特殊的称谓：...

时间：2020-03-27 19:25:02

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蓝菲葡萄酒学院丨你喝的葡萄酒都是怎么酿成的?

从葡萄出现开始，葡萄酒便已能在天然酵母的作用下自然发酵而成了。此后，在人类最早有意识地酿酒时，也只是把葡萄收集进瓦罐里，至于成酒还是成醋……全凭天定。...

时间：2020-03-27 19:21:55

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