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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒瓶底为什么有凹槽?它有什么作用?

要是你平常观察够仔细的话，一定会发现很多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢?这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗?凹槽又会不会影响酒质呢?...

时间：2019-08-22 16:21:05

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蓝菲葡萄酒学院丨气温越来越高，葡萄酒爆塞怎么办?

高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度变得很快;达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。...

时间：2019-08-22 16:15:59

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蓝菲葡萄酒学院丨自酿葡萄酒对身体健康不利?

在不同的季节里，喝些葡萄酒都是一个非常不错的选择，它不仅有开胃的效果，还能助肠胃消化。但是和自己购买的葡萄酒相比，在家自酿的葡萄酒显然更具性价比，所以有很多人找寻酿酒的方法开始自己酿造葡萄酒，但是自酿的葡萄酒有一定的危害，需要注意。...

时间：2019-08-22 15:10:39

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒国际评分制是怎样的

在葡萄酒的世界里，是有着一套规则制度的，比如一些葡萄酒的评分标准，那么，大家是否知道葡萄酒国际评分制是怎样的呢?接下来，就让小编带大家去看看葡萄酒国际评分制是怎样的!...

时间：2019-08-22 15:04:55

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蓝菲葡萄酒学院丨这些“撞名”的葡萄酒产区，你都分得清吗?

常言道，术业有专攻，隔行如隔山。葡萄酒的世界纷繁复杂，葡萄酒爱好者在从“门外汉”进阶为“资深达人”的旅程中，难免会遇到“拦路虎”，那些名字相差无几、总让人有似曾相识之感的产区便是其中之一。今天，红酒世界就盘点了三对容易混淆的葡萄酒产区，助你...

时间：2019-08-21 15:07:52

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的“矿物味”从何而来

葡萄酒在我们日常生活中已经屡见不鲜，葡萄酒的味道也是非常的清新爽口，成为了一些盛大场合不可缺少的饮品，渐渐地它也离不开我们的日常生活，但是葡萄酒中的矿物味到底从何而来，相信大家也很少关注过，今天就给大家介绍一下这其中的奥妙。...

时间：2019-08-21 15:03:31

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些葡萄酒需要冰镇

炎热的夏季一到，相信酷爱冰爽的小伙伴们都喜欢喝冰镇饮料，爱喝葡萄酒的小伙伴们更是喜欢在炎炎夏日将其冰镇之后再饮用，不过，你知道哪些葡萄酒需要冰镇吗，这你可一定得注意了，有些葡萄酒冰镇过后，会更加爽口，但有些葡萄酒冰镇过后口味反而会变差，今天...

时间：2019-08-21 14:54:55

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蓝菲葡萄酒学院丨老藤葡萄酒是什么

一提起老藤葡萄酒人们可能会满怀敬畏，甚至多了一份珍视和敬意，葡萄老藤能够经历沧桑，仍然保持着优质的品质。于是能够留下葡萄老藤的地方，通常被人认为是一块儿非常富有潜力的土地，甚至像法国这样盛产葡萄酒的国家，也很少有葡萄老藤的存在，因此在葡萄酒...

时间：2019-08-21 14:39:51

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒有沉淀还能不能喝?

相信许多酒友初次看到葡萄酒中有沉淀物时，都不免会大感疑惑。这沉淀是怎么形成的?葡萄酒出现了沉淀是不是意味着质量有问题?...

时间：2019-08-20 15:37:15

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蓝菲葡萄酒学院丨Reserve”葡萄酒一定值得珍藏吗?

看到酒标上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字样时，不少酒友会习惯性地将其翻译为“珍藏”，并认为该酒是一款经过长时间陈酿的优质葡萄酒。但事实上，除了西班牙和意大利等国家外，大部分产酒国都对“珍藏”一词的使用没有严格的法律规定。因此，遇...

时间：2019-08-20 15:26:55

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