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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒“老酒”更好喝?

专家评酒时常常喜欢用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样，有“年轻”、“年老”之分。不过，葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢?...

时间：2019-08-13 20:01:05

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蓝菲葡萄酒学院丨软木塞表面发霉的葡萄酒还能喝吗

近日，有酒商遭遇了尴尬一幕，他所出售的葡萄酒被客户发现软木塞表面出现霉菌，被质疑其出售的酒变质了。虽然该酒商已经做出解释，表示软木塞表面发霉是因储藏环境潮湿造成的，并不会对酒的质量造成影响，但因拿不出权威的佐证，客户方面拒绝相信。围绕软木塞...

时间：2019-08-13 19:59:23

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蓝菲葡萄酒学院丨好葡萄酒的酒精度应该是多少?

欧盟规定，静止葡萄酒的酒精度至少要达到8.5%，酒精度超过14%的葡萄酒属于高酒精度葡萄酒。实际上，以意大利葡萄酒为例，多数经典优质的葡萄酒酒精度都超过了14度，而且寒冷边际产区鼓励延迟采收的风潮也使这些地区的葡萄酒酒精度越来越高。...

时间：2019-08-13 19:55:46

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒是如何分类的?

干红、干白、甜白、桃红、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多样的葡萄酒类型名时，你会不会一下子摸不着头脑?这些分类是以什么为标准的?它们之间到底有没有交集?本文为你揭晓谜底。...

时间：2019-08-13 19:53:08

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的沉淀物到底是什么

酒水是生活中必不可少的调味品，它可以让你的生活变的有趣起来，让餐桌上的饭菜变的香甜起来，那么我们在饮用葡萄酒的时候，有没有发现一个怪问题，那就是葡萄酒中有一些沉淀物，那么这些沉淀物是什么，又是怎么一回事呢?接下来一起去看看吧。...

时间：2019-08-12 18:41:24

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒酒体是什么

在饮用葡萄酒的时候，我们常常能够通过这个葡萄酒的口感和色泽，来判断这个葡萄酒的质量，在关于酒的口感的各种描述中，我们最常听到的就是酒体，酒体是非常常见的葡萄酒术语，在葡萄酒领域这个词常常被用来形容葡萄酒给口腔带来的感触，或厚而饱满，淡而轻盈...

时间：2019-08-12 18:37:26

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蓝菲葡萄酒学院丨意大利葡萄酒如何入门

生活中除了美食小吃之外，自然是少不了健康的饮品的，一边吃一边喝一边玩，这才是享受生活，享受人生，在市场上酒水的种类非常的繁多，要说起有营养有情调的就非属葡萄酒了，它可以促进宴会上的气氛达到高潮，让人们之间变的更加亲近，那么关于意大利葡萄酒该...

时间：2019-08-12 18:34:21

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蓝菲葡萄酒学院丨怎样分辨法国原装进口葡萄酒

毫无疑问，现在随着国人的生活质量提高，还有消费理念的改变，国人对于饮品的需求正在不断的发生变化，葡萄酒逐渐成为人们餐桌上和休闲时的酒精饮品，在消费量不断增长的同时，消费者对葡萄酒品质的要求也越来越高。于是在葡萄酒消费市场上，高品质的葡萄酒就...

时间：2019-08-12 18:28:10

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蓝菲葡萄酒学院丨品尝葡萄酒时要注意的几个事项

想必大家都知道，我们在品尝葡萄酒的时候，懂得一些礼仪的不能缺少的一部分，给自己以后去参加酒会或者跟上级聚餐时提前做好措施，今天我们就一起来学习吧!...

时间：2019-08-12 18:26:33

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的年份重要吗

葡萄酒的年份是最被人们热议的葡萄酒话题之一，正如人们常把“82年的拉菲”挂在嘴边。一些好年份的葡萄酒天价难求。葡萄酒年份真的重要吗?...

时间：2019-08-12 18:13:09

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