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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的酒精度数为何有高有低?

我们喝酒的时候会习惯性的问一句“这酒多少度?”从而通过度数来判断一款酒的浓烈程度。那么对于都是用葡萄酿造的葡萄酒，为什么有的度数高，有的度数低呢?有哪些因素会影响葡萄酒的酒精度?常见的葡萄酒的酒精度又是多少呢?...

时间：2020-06-11 15:25:00

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蓝菲葡萄酒学院丨进口红酒为什么一定要中文背标

如果去购买进口红酒，人们会发现进口红酒背后大多贴有一张中文背标，这是在中国销售才有，这支进口红酒在它原产国或是其它国家销售的时候，并没有这张中文背标。而且这张中文背标也是必须存在，不能够丢失。...

时间：2020-06-11 15:19:25

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蓝菲葡萄酒学院丨中国与法国葡萄酒四大区别

法国是世界上最知名的葡萄酒生产国，法国产的葡萄酒在全世界非常有名;中国也有产葡萄酒，但名气远远比不上法国，但是，中国葡萄酒的实力跟名气、销量也在逐渐提升，越来越多人喜欢喝中国葡萄酒。来看看中国与法国葡萄酒四大区别。...

时间：2020-06-11 15:16:37

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒醒酒与不醒酒区别在哪里?

醒酒的目的是为了去除酒渣和让酒与空气接触。红酒经过一定时间的醒酒后，口感会更顺滑，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉。而红酒不醒酒则红酒里面的酒渣会影响到红酒的体验，香气比较闭塞，还可能会有令人不愉快的浊味。...

时间：2020-06-10 15:55:18

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蓝菲葡萄酒学院丨如何鉴别红酒的好坏?

鉴别一瓶红酒的好坏，可以从酒瓶的外观开始——标签上的产区、品种和年份等信息是否清晰完整准确，酒瓶中的酒液是否清晰透彻。接着观察它在酒杯中的颜色来判断年份，还有留在杯壁上的“酒泪”来判断质量好坏。...

时间：2020-06-10 15:51:11

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蓝菲葡萄酒学院丨原瓶进口红酒如何辨认?

要判断是否为原瓶进口红酒，可以从红酒的报关单、酒瓶上面的酒标、条形码和酒封等等信息来进行鉴别确认。简单来说，“原瓶进口”就是说在原产国的酒庄采摘酿造到最后直接装瓶包装的葡萄酒。...

时间：2020-06-10 15:48:58

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒配餐原则是什么?

红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉是葡萄酒通用的搭配原则。在为葡萄酒寻找配餐的时候，要注意平衡与风格互补，不要让菜肴或者葡萄酒掩盖住彼此的味道。一般来说，白葡萄酒适合搭配蔬菜沙拉或者鸡肉，红酒适合搭配牛排。...

时间：2020-06-10 15:46:12

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蓝菲葡萄酒学院丨摩尔多瓦红酒有什么特点?

摩尔多瓦的自然条件优越，气候土壤光照等条件都十分适合种植葡萄以及酿造葡萄酒。摩尔多瓦红酒的风土味突出，同一个品种也能酿造出不同风格的红酒。另外，这里的生产标准是全国统一的，所以这里的红酒质量有保证。...

时间：2020-06-10 15:45:58

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蓝菲葡萄酒学院丨选购葡萄酒的重要三点

生活中，我们想要买一瓶好的葡萄酒，如何选择呢? 其实很简单，只要记住三点，从白到红，从年轻到老，从低到高。接下来来为大家进行简单的介绍分析一下这三点，希望对大家有帮助。如果你是葡萄酒代理商那更加要往下看看，也是小编给你一些建议哦。...

时间：2020-06-10 15:39:23

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蓝菲葡萄酒学院丨智利葡萄酒主要的产区有哪些?

作为南美最主要的葡萄酒国家之一，阿空加瓜葡萄酒产区(Aconcagua)、科金博葡萄酒产区(Coquimbo)、中央山谷葡萄酒产区(Central Valley)以及南部葡萄酒产区是智利的四大葡萄酒产区。...

时间：2020-06-10 15:33:04

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