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2018年加拿大安大略葡萄酒生产数据大起底

时间:2018-08-15 11:00来源:www.lanfeicastle.com 作者:蓝菲酒业 点击:
加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,以下简称VQA)制定的VQA标准是该国最重要的葡萄酒质量标准,堪称是全世界最严格的葡萄酒标准体系之一。VQA对法定产区的葡萄品种、葡萄含糖量、地理位置和酒标规范等均做了严格的规定。目前,符合VQA标准的法定

  加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,以下简称VQA)制定的VQA标准是该国最重要的葡萄酒质量标准,堪称是全世界最严格的葡萄酒标准体系之一。VQA对法定产区的葡萄品种、葡萄含糖量、地理位置和酒标规范等均做了严格的规定。目前,符合VQA标准的法定产区只有安大略(Ontario)和不列颠哥伦比亚(British Columbia)。

  截止至2018年3月,安大略共有175座酒庄加入了VQA,其中包括7座大型酒庄(出售的VQA葡萄酒超过750,000升)、21座中型酒庄(出售的VQA葡萄酒为100,000-750,000升)和147座小型酒庄(出售的VQA葡萄酒低于100,000升)。

  接下来是小编根据安大略VQA在2018年7月公布的数据(统计时间为2017年4月1日至2018年3月31日)为大家整理7张数据图表,一起来看看吧。

  1、安大略葡萄酒生产汇总统计
 


 

  2、各产区葡萄酒产量数据统计
 


 

  VQA葡萄酒的酒标上如果注明了尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)、安大略、爱德华王子县(Prince Edward County)或者伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)这些产区信息,那么其所用的酿酒葡萄必须有85%是来自酒标上注明的产区;如果酒标上注明的产区是尼亚加拉半岛10个子产区的其中之一,那么酿造这款酒时所用的葡萄必须全部来自该产区。

  3、酿酒葡萄数据统计
 


 

  安大略VQA葡萄酒使用的酿酒葡萄共有47种,而表格中仅列出了占比最高的前13个品种。在酿造VQA葡萄酒使用的品种中,红、白葡萄品种所占的比例分别为47%和53%。此外,从表格可以看出,几乎有一半的VQA葡萄酒是采用雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)这四种葡萄酿造而成的。

  4、餐酒(Table Wine)数据统计
 


 

  餐酒共分为红、桃红和白葡萄酒三大类,其中白葡萄酒的产量稍稍领先于红葡萄酒。另外,酒标上标注了一个或以上品种的餐酒在所有餐酒中所占的比例接近90%。

  5、受欢迎的单一品种餐酒数据统计
 


 

  在餐酒中,霞多丽、雷司令、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)是最受欢迎的前四名单一品种白葡萄酒,而黑巴科(Baco Noir)、梅洛、黑皮诺(Pinot Noir)和品丽珠则是最受欢迎的前四名单一品种红葡萄酒。其中,梅洛和黑皮诺红葡萄酒的排名较之去年都提升了一名。

  (注:此处的单一品种是指该品种在酒液中的混酿比例至少达到85%)

  6、冰酒(Icewine)数据统计
 


 

  与2017年公布的数据相比,今年的冰酒产量增加了28,155箱。

  7、其他酒类数据统计
 


 

  以上便是小编为大家整理的2018年加拿大安大略葡萄酒生产的数据啦。相信大家看完之后,对安大略葡萄酒的基本概况应该有了大致的了解。

(责任编辑:admin)
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